Moederdag

The best moms 20!
 

"Voor de liefste moeder" €39,50 p.p. 

Wilt u de liefste (schoon)moeder, bonusmoeder, vriendin, tante, buurvrouw, of welke TOP vrouw dan ook met moederdag op een bijzonder manier in het zonnetje zetten, dan bent u bij ons aan het juiste adres. Versier uw tafel met 20 verschillende cadeautjes welke ieder op zichzelf een heuse smaakbeleving zijn, allen bereid met prachtige producten van het seizoen.

 

Het 20-gangen diner is te bestellen voor zaterdag 8 en zondag 9 mei en zal tussen 16.00 uur & 18.00 uur op de dag zelf bij u thuis bezorgd worden. U hoeft enkel de "warme" gerechtjes nog kort 10 minuten te verwarmen in de oven op 150 graden voordat u deze serveert.

 

 

Het 20-gangen diner is samengesteld in samenwerking met PUURgroenten.

 

 

  1. Ceviche van zeebaars gegaard in violenazijn van "Puurgroenten" met kokos en knoflook saus.
  2. Zoetzure mini wortel met mousse van wortel, koriander en geroosterde walnoten.
  3. Salade van asperges met ei en kerriemayonaise.
  4. Donut van mango met Solt garnalen en vinaigrette van gerookte rode peper.
  5. Huis gerookte heilbot met groene asperge en basilicum.
  6. In rode bietensap gemarineerde zalmfilet met kefir, cactus en limoen.
  7. Rouleau van eend gevuld met bloedsinaasappel.
  8. Gerookte watermeloen met Oost-Indische kers en het wonder van Scheemda.
  9. Steak tartaar van Groninger Blaarkop met kwartelei en truffelmayonaise.
  10. Geroosterde runderlende met gefermenteerde jonge prei en kaascrème.
  11. Lasagne van asperge en courgette. (warm)
  12. Rouleau van scholfilet met vanille. (warm)
  13. Truffel risotto met gekonfijte boerderijeend. (warm)
  14. Langzaam gegaard kalfsvlees met tijm en knoflook. (warm)
  15. Reepeper met geroosterde jonge knolselderij. (warm)
  16. Hangop van de "Damster zuivelboerderij" met eigen aardbeien. 
  17. Bonbon van gezouten chocolade en bloemenconfetti.
  18. Brownie met karamelsaus.
  19. Combinatie van bramen en bosbessen bavarois.
  20. Shotje violen limonade.

 

Bestellen  

 

 

 

Team de Basiliek wenst u een fijne en vooral smaakvolle moederdag!